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白酒知识

① 四川盆地,四川盆地由于受盆地、水系、纬度、农作物等诸多因素影响,具有白酒生产得天独厚的优势,是我国白酒生产的最佳位置,拥有五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、全兴大曲、沱牌曲酒等国家名酒,可谓群星璀璨百花争艳

② 黄河故道,该地区由于土地肥沃,气候优越,农作物丰富,形成酿酒业必需的天然环境,是酿酒业的黄金地带,形成豫西、苏北、皖北、鲁西南等酿酒密集区,白酒产量占全国1/4强,拥有宝丰、杜康、古井、洋河、口子、宋河等国家名优酒。

③ 贵州高原,该地区受水系、小盆地影响,形成独特的自然环境,微生物丰富,适合白酒生产,产生了茅台、董酒、珍酒、鸭溪窖等一批国家名优酒。

④ 渭河、汾河平原,这一地区受黄河水系、小盆地影响,水质好,土地肥,农作物多,具备酿好酒的条件,产生了腾博会官网酒、汾酒等名优酒。

⑤ 东北松辽平原,该地区虽处高纬度地带,温差大,但其水系发达,土地肥沃、农作物丰盛,同样具备酿酒条件,该地区酒产量占全国10%以上。